Recette cocktail Margarita

Boire de la tequila offre une sensation et une ambiance exceptionnelle, mais le boire en cocktail est encore plus exaltant. Voici la Margarita, un apéritif assez vigoureux à base d'alcool mexicain.

Ingrédients pour la Margarita

  • 4 cl de tequila
  • 2 cl de liqueur d'orange triple sec
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 5 glaçons
  • 1 quartier de citron vert
  • Du sel pour la décoration

Recette de préparation de la Margarita

Givrez le verre de service (une coupe à Margarita) en passant le citron sur le bord du verre et en trempant ce bord dans une sous-tasse remplie de sel fin. Après, il faut mettre les ingrédients dans le shaker et le frapper. Tamisez-le pour ne pas y ajouter les glaçons. Agrémentez avec une rondelle de citron ou une ombrelle pour le cocktail. C'est un apéritif à boire de préférence avant le déjeuner ou au début de soirée.

L'astuce de Marion

J'ai l'habitude d'ajouter souvent 2 cl de jus d'orange à ma Margarita. Cela en fait une excellente boisson adaptée aux soirées prolongées. Et cela me permet surtout d'amoindrir la gueule de bois matinale quand il m'arrive de boire plusieurs verres pendant mes jours de congé.

cocktail Margarita

Vidéo de la préparation de la Margarita par Matt

En plus de mes conseils, Matt Barnett barman expert des cocktails donne sa méthode :